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フードサプライ(食材の提供)サービス
「温かい心づかい」を原点に、フードサービス事業をトータルコーディネート
食の安全性、安定供給に配慮した
新配送センター
常に、新鮮で栄養価に富んだ高品質の食材を提供するために、会社の拠点を北九州市中央卸売市場の近接地に置き、お客さまに冷蔵・冷凍2層式配送車で、お届けしています。医療・福祉施設関係のお客さまが、主要な位置を占めているため、より徹底した「衛生管理」と「食の安全性・安定供給に配慮した食材調達」のために、今回新配送センター(平成21年10月竣工)を設立しました。
■新配送センターのポイント
  ●商品保管流通温度の3温度帯管理の徹底。
  ●商品物流・保管・仕分け作業ゾーンを空調管理することで温度管理を強化。
  ●常温品、野菜、冷凍商品の分類ごとに取り扱い基準を策定しリスクをコントロールする。
  ●各温度帯ごとに定位置管理を徹底し、物流業務の効率化を図りながら誤配・商品事故を防ぐ。

ドライ・常温品・商品保管庫

野菜カット他冷蔵・冷凍仕分け室

原料野菜冷蔵庫

積込み作業場
■「お惣菜ムース」等オリジナル商品による
  ソフト食・嚥下食の充実
■サービスエリア
 
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